天羽酒舗のブログ記事
2016 12/31 23:59
こんにちは！天羽酒舗です。今年もあと1か月を切りましたね。御歳暮や年末年始の為のお酒をご購入に、毎日たくさんのお客様がご来店してくださっています。本当にありがとうございます。御歳暮や忘年会、新年会のためのお酒の準備がお済みでない方は、年の瀬が近づけば近づくほど、お酒の在庫も少なくなってまいりますので、余裕をもってご来店いただければと思い...
2016 12/31 12:00
こんにちは！天羽酒舗です。今日12/31(土)は2016年最後の営業日です。年の瀬寒さも厳しい中、たくさんのお客様にご来店いただいております。誠にありがとうございます。本日は18時までの営業となっております。普段よりも早い閉店時間となっておりますので、これからご来店予定のお客様はご注意くださいませ。本年も天羽酒舗をご愛顧くださり、誠にあ...
2016 12/31 11:37
こんにちは！天羽酒舗です。年末年始の営業時間についてお知らせします。2015/12/30（水）までは、平日9:00～20:00日祝9:00～18:00 の通常通りの営業時間です。2015/12/31（木）は、誠に勝手ながら9:00～18:00で日祝と同じ営業時間となります。閉店時間が普段より早いので、ご注意ください。2016/1/1（金...
2016 12/20 16:34
こんにちは！天羽酒舗です。明日12/21(水)は冬至ですね。四季の節目に酒風呂に入り、健康増進を図ろうと、春分・夏至・秋分・冬至の日が毎年「酒風呂の日」として日本記念日協会に認定されています。 日付の由来は、湯で治すと書く「湯治（とうじ）」の語呂が、暦の二十四節気の一つである「冬至（とうじ）」や、日本酒製造の責任者の呼び名である「杜氏（...
2016 12/17 18:23
こんにちは！天羽酒舗です。今回は、山口県の旭酒造様より入荷予定の「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離おりがらみ 元旦届け」のご紹介です。酒米の王様「山田錦」を23％まで磨き、遠心分離で雫を集めた純米大吟醸のおりがらみです。普通の遠心分離で綺麗な雫を集めた後、澱の部分を最高のバランスでブレンドしました。普段よりも手間暇のかかっている...
2016 12/12 17:49
こんにちは！天羽酒舗です。SAKE COMPETITION 2016 Super Premium部門にて優勝された茨城県の来福酒造様より入荷の「来福 超精米」のご紹介です！茨城県産「ひたち錦」を8％まで磨き抜いた純米大吟醸です。原料米の92％を糠として捨ててしまうという、米の芯の部分だけを使用してつくられた日本酒です。酵母も来福酒造様得...
2016 12/10 16:22
こんにちは！天羽酒舗です。朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。忙しい年の瀬、体調にはくれぐれもご注意ください。さて今回は新潟県の八海醸造様より入荷の、「麹だけでつくったあまさけ」のご紹介です。先日12/8（木）に放送されたカンブリア宮殿で特集されていたので、ご覧になられた方もいらっしゃるのではないでしょうか。この商品は、酒粕からでは...
2016 11/25 15:41
こんにちは！天羽酒舗です。今回は新たにお取引を始めさせていただく、福島県の鶴乃江酒造様のご紹介です。鶴乃江 林家は、会津藩御用達頭取を務めた永寶屋一族で、寛政六年（1794年）に分家創業し、永宝屋と称し、当主は代々平八郎を襲名し、銘柄「七曜正宗」「宝船」を醸造されていました。明治初期に、銘柄を会津の象徴である鶴ヶ城と猪苗代湖を表わす「鶴...
2016 11/07 11:45
こんにちは！天羽酒舗です。今日は「立冬」、暦の上では今日から冬になりました。体感ではまだまだ秋ですが、少しずつ冬支度を始める時期ですね！さて今回は、「八海山」シリーズで有名な、新潟県の八海醸造様より入荷の「八海山 純米大吟醸 金剛心」のご紹介です。兵庫県産「山田錦」と新潟県産「五百万石」をブレンドし、40％まで磨き上げた純米大吟醸です。...
2016 11/01 11:46
こんにちは！天羽酒舗です。ついに11月です。今年も残り2か月ですね！日本酒業界は続々と新酒が完成する時期です。この時期だけのフレッシュな新酒がたくさん入荷しますので、こまめにホームページや店舗をチェックしてくださいね！さて今回は、栃木県の小林酒造様より入荷の「鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix」のご紹介です。希少な酒米「愛山...
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